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野鸡常年在山上跑,肉质鲜嫩紧实,怎么做都好吃。

更何况在这个连饭都吃不饱的年代!

煮鸡汤最是方便,陆怀安把鸡处理好后,直接放在瓦罐上用炭火炖起来。

什么东西都不用放,只需加两片姜,在盛起来之前放上盐就够了。

那味道直接鲜到掉眉毛!

红烧鸡切块,锅里烧油。

苏寻看了一眼笑道。

“你又倒这么多油,小心我娘骂你哦!”

“油多好吃!”

“对了,家里有土豆嘛?”陆怀安问道。

“没有,你是想拿土豆来烧鸡吗?”

苏寻想想土豆烧鸡的味道,馋的不行,但是可惜家里早就没土豆了。

“土豆可是粮食,早在之前就吃掉了,现在家里只有高粱、玉米和红薯,其中属红薯最多。”

这个陆怀安知道,毕竟已经吃了两天的红薯了。

“没有就算了,单独的红烧鸡也好吃。”

锅里油热了,加入鸡肉翻炒,再加入一些大料。

鸡肉变色之后加入酱油。

别的调料不多,酱油还挺多。

陆怀安拿起罐子看了看。

苏寻似乎知道了他的疑惑,开口解释道。

“我们公社有酱油厂,每个月的前三天去供销社打酱油是不用票的。

每家每户最不缺的就是酱油了。”

“原来是这样。”

陆怀安闻了闻酱油,这可比他买的酱油香多了。

纯正的酱香味,豆香味,没有一点科技与狠活。

加水,炖煮!

没一会儿红烧鸡肉和鸡汤的香味都飘出来了。

陆怀安和苏寻坐在一起看着好。

苏寻咽了一口口水道:“好香啊!”

陆怀安也咽了一口口水:“是啊!好香!”

这他妈谁能忍得住不咽口水啊!

陆怀安话都不敢多说,生怕口水流出来!

屋子里的李英和苏望也坐不住了。

两人一起来了厨房,还把厨房门给关上了。

苏望吸了吸鼻子,用手挥了挥面前的空气。

“啧啧,这香味儿,恐怕要香飘十里了。”

李英开口:“幸好咱家这边没什么人,要是让人闻到了

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