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陈苏选定好菜名之后,工作人员带着每位嘉宾前往厨房。
一进厨房,里面的食材琳琅满目,应有尽有。
蔬菜都摘好,洗好了。
肉食也切好了。
配料姜蒜葱等等,都弄好了。
就等着各位嘉宾们热锅烧油,开炒了。
八位嘉宾配八位跟拍师。
直播间都分成了八个小屏幕。
首先,第一位动手的是林晴秋。
她洗过手之后,拿起一条鳜鱼放在砧板上。
今天她选了一道苏州名菜,松鼠鳜鱼。
林晴秋脸色十分认真,手上的功夫非常老练。
将鳜鱼快速去除鱼头,然后定型。
刷刷几刀下去,功夫立显。
108条肉,顶尖皮不破。
形如松鼠毛皮。
直播间观众看到林晴秋的手法和功力,内心感到震撼。
“好快的刀法,好稳的力量,林晴秋神了,她真的会厨艺啊!
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