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等那位朴实的女青年放好汤锅，离场，乔英杰才看着淡淡乳白色的汤底，兴致盎然地说。
里面有慢慢融化的红色油块。
还有像花纹一样晕开的红色油花。
乔英杰也对这一锅火红油亮，看着十分神秘的汤底的味道，产生了几分期待。
小方有些紧张，怕自己推荐的饭店，不合两个大佬的胃口。
他正襟危坐地解释，“不会不会，听说您是闽省那边的，应该不大习惯吃辣，所以我只让店家放了一半的底料，这个辣度刚刚好，比较温和，刚刚出汗的程度。”
小方也不是莽撞的。
他在提出来林家饭店前，还特意了解过乔英杰的口味，知道对方没有什么忌口，辣椒也能吃一些。
左右现在除了私人开的店，也没有什么饭店在营业了，还不如找个有特色的。
乔英杰忍不住点点头，“你是个有心的。”
潘长勇也喝着汤，自然地附和。
“小方别看是个男同志，其实很多细节比女同志还细致，这也是我喜欢把他带出来的原因。”
一碗汤很快见底了。
乔英杰把汤喝得一干二净，那碗底干净得都能照镜子。
“优秀不分男女，有女同志比男同志还英勇，自然就有男同志比女同志更注重细节。”
乔英杰说的十分动听，小方听到他夸自己优秀，嘴角就不自觉地翘了一下。
“乔先生夸奖了。”
潘长勇也笑了笑，他的笑容仿佛练过很多次，轻易就能让人产生亲切感。
但只有助理小方才知道，在工作的时候，领导对外都是这样疏离的笑意。
只有今天遇上乔先生后，本来还公事公办的走流程，但一说起话，就发现彼此意外地相谈甚欢，那笑意才有了真实感。
汤底很快开始沸腾。
小方帮两人调了蘸碟，然后拿出一双长筷，把新鲜的牛肉倒入锅里。
还有模有样地和领导，以及领导要拿下的目标人物分享技巧。
“大概八秒就可以吃了，这时候的口感是最嫩的……”
这个知识点乔英杰也知道。
因为刚刚的女青年把菜上完后，怕他们头一回来还没有经验，特意把注意事项和几人细细说了一遍。
乔英杰抱着期待吃了一口，眼睛一亮。
牛肉切
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