第八十四章 荷包蛋面疙瘩汤 (第1/2页)
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在这之前,家里几乎是不吃晚饭的,早上上工到十一点回来吃一餐,睡个午觉上到五点多吃一餐,然后男的就继续上工去,女的则是在家洗衣服喂猪喂鸡这些。冬天的活少,那就是天亮的时候吃个早餐,中午晚一点回来,两点多吃个中饭就继续上工,晚上回来洗洗刷刷就上床睡觉。
不过,在沐夕阳过来后,并且分了家后,家里就开始吃三餐了。
一是因为有大闺女的耳提命面,二一个就是分家后自给自足,公分都是自由分配,两口子是个勤快的,就这么个吃法,都还是会有剩余的。
天都黑尽了,就算是吃得再晚,肚子肯定也饿了。
所以,沐夕阳没有做很复杂的菜,而是荷包蛋面疙瘩汤。
先将面粉倒一些在盆里,加清水和均匀,从空间拿出两个西红柿切成片状。接着点燃玉米杆,然后将木柴加到灶膛里面,锅洗干净,等烧红了后,给点猪油,煎两个两面黄的荷包蛋,然后铲起来,生姜和清水放下去的那一瞬间,汤就变白了。这也是沐夕阳最喜欢的做法,她吃鸡蛋不爱吃嫩的,就爱两面煎黄的那种,就算是鸡蛋汤,也爱在锅里炒一下,然后加水,汤又鲜又浓。
趁着水开之前,赶紧将早就洗好的葱花和香菜切成沫,没一会儿番茄的香味就萦绕在厨房里面,等汤熬得差不多了就将搅拌好的面全都放进锅里,迅速用筷子划开。
沐夕阳就喜欢喝浓汤,就算是番茄,她也喜欢熬出汤汁了再加水,混合着面团的汤汁看起来就特别好吃,出锅前滴入香油、醋,香葱和香菜末,那味道真的是巴适得很。
给老爸老妈一人盛了满满的大一碗,再将煎好的荷包蛋放上面,卖相也相当好看。剩的一点点,沐夕阳自己解决了。原本是吃饱了的,走了这么一段路,她早就饿了。反正年轻,新陈代谢也快,根本不用担心会不会长胖。
一家三口,坐在院子里吃得那叫一个畅快。
就是有点难为隔壁的了,原本因为分家,张翠花真的是高兴得走路都有点飘了。主要是公婆都还年轻,也能帮着干活,以后老了,还有两个兄弟可以分摊。虽然老三不知道哪里去了,但每年也会寄钱过来,肯定还不少。
这是从她婆婆脸上看出来的,只要收到老三寄的东西,走路都带风。
只是如今,天天闻着隔壁飘来的香味,躺在床上根本睡不着。现在天热,上半夜都是将床板子给搭在院子里睡,隔壁做点什么,她都嗯那个闻到。
之
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