徐京提示您:看后求收藏(全本小说网www.5books.org),接着再看更方便。

最后将面和馅1比1的比例,包成团,嵌入模具内,入预热的烤箱内,200度,上下火烘烤10分钟,烤到外皮泛着好看的金黄色就行了。出锅咬上一口,外皮酥脆微甜配上里头酸甜口的馅料,清爽又美味,简直可以让人一口气吃上好几个。

现在很多人觉得凤梨酥不好吃是因为觉得酥皮太甜腻,没有一点韧性,还有里头的馅料和凤梨完全不搭边,甚至有些难吃。其实这些点心蛋黄酥,凤梨酥都是一样的,讲究一个真材实料。你要是用上好吃的凤梨亲手炒制馅料,加上酥皮,这东西怎么可能难吃呢?绝对是光靠想象都触手可及的美味。

但你若是想要稍微换一换,比如蛋黄酥里头用差的咸蛋黄,豆沙,酥皮不用猪油,这气味口感自然截然不同。说起来还真别信,就拿着坚果来说,四十一斤和八十一斤的口感本身就截然不同。更别提现在超市里很多凤梨酥用的都是冬瓜馅,其他全靠科技与狠活,这味道怎么可能好起来呢?

有时候你觉得常去的店口味忽然变了,基本都是两个原因,要么是做东西的大师傅换了,要么就是原材料变了。

无论别人如何想的,苏茗做这一行想的就只有真材实料这四个字。

凤梨酥的保质期长些,冷藏有十五天,他就索性一次性把所有凤梨馅都用完了,大不了卖不出去他就自个人吃,家里人现在还一直很乐意吃的零食凤梨酥算是头一号了。

那点酸甜的滋味实在是诱人。

不过说到酸甜,他忽然想起来自己买的黄金百香果到了,正好可以补一点芒果。有时候说来也奇怪,人对酸度的接受程度差距相当大,有些人能空口吃着紫皮的百香果,有些人来拿黄金百香果都觉得酸。所以他这软糖也做了两种口味,一种偏酸些,一种偏甜些。

做法其实相当简单,百香果取出果肉,过滤出果汁,芒果也是一样,将两种果汁混在一起,酸度控制就在于这两种果汁的比例,还有使用的百香果品种。

锅中倒入果汁、麦芽糖浆,大火煮开煮至糖浆全部融化,加少量淀粉搅拌均匀,倒入锅中,边煮边搅拌。倒入一些黄油开始不停地翻炒,黄油融化之后改成中火翻炒,一直炒至没有太多水分,果酱可以抱团的状态。关火,倒入夏威夷果,翻裹均匀。将果酱倒在油纸上面,趁热压平整,放凉之后就自然凝固了。

这个糖果技术难度可以说是基本为零,但重点在于材料之处,百香果和夏威夷果的用量都不少,它们两样有一个用得稍微差些,这口

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

高辣小说推荐阅读 More+
礼物(《作茧》同人)

礼物(《作茧》同人)

xnbhf
高辣 连载 1万字
自救无望[向哨]

自救无望[向哨]

文十(5/29咕咕咕)
高辣 连载 4万字
终於爱(♀)上(♀)她

终於爱(♀)上(♀)她

子苏
高辣 连载 2万字
大学门卫老董(续)

大学门卫老董(续)

syfzhoujg
看到老董就这么轻易的摆脱了绳子的束缚,忍不住心虚的往后退了几步,这个董老卫的胆大和妄为她可是前几天才深刻的领会到,戴若希现在可不敢保证,董老卫做出什么出格的事情。 但戴若希素来冷艳逼人,又想到前几天老董已经把把柄交给自己销毁,现在谅他也不敢怎么自己,于是身子不经又向前几步,眉头一挑,好像在挑衅老董一样,殊不知她这个样子更像是蓄意滋事。 老董站起来的时候,眼睛忍不住看向戴若希,只见戴若希大长腿裹着黑
高辣 连载 3万字
女神从小养

女神从小养

阿莫西林不好吃
1an狗t1an到最后应有尽有。
高辣 连载 1万字
第五人格乙女向

第五人格乙女向

小布丁
高辣 连载 0万字